Метка: Молоко

Йогурт борется с воспалением: новое исследование молочной индустрии

Йогурт борется с воспалением: новое исследование молочной индустрии

Связь между ферментированными продуктами и снижением воспаления возможна. Однако молочный йогурт — далеко не единственная кисломолочная пища.

Веганские альтернативы 2: Пробуем растительные сыры, молоко и тахини

Веганские альтернативы 2: Пробуем растительные сыры, молоко и тахини

В прошлой статье мы делали обзор на веганские колбасы и тофу, и я до сих пор не могу понять, почему в городах, где это доступно, люди до сих пор выбирают животные продукты. Ну ок, в этот раз очень хотелось попробовать все виды веганского молока и […]

Мясо и окружающая среда

Мясо и окружающая среда

Выращивание животных для еды требует огромного количества земель, пищи, энергии и воды и причиняет колоссальные страдания животным.

(больше…)
Нужны ли веганам заменители мяса? Пробуем веганскую колбасу, тофу и паштет

Нужны ли веганам заменители мяса? Пробуем веганскую колбасу, тофу и паштет

До сих пор ведётся полемика среди приверженцев этичного образа жизни — нормально ли для вегана употреблять веганские заменители мяса и молочных продуктов? 

Почему я веган? Почему ты нет? Делаем осознанный выбор — фильмы, статьи, блоги

Почему я веган? Почему ты нет? Делаем осознанный выбор — фильмы, статьи, блоги

Хотя и зачастую вопрос: «почему ты веган?» имеет скорее насмешливую подоплеку, чем действительный интерес; и задающий его человек обычно уже определил тебя в касту хиппи, сектанта или больного фанатика — умение грамотно и доходчиво объяснить свою позицию является крайне важным.

Прощай молоко, песнь растительным белкам и жирам. Канадское руководство по питанию 2019

Прощай молоко, песнь растительным белкам и жирам. Канадское руководство по питанию 2019

Мясо-молока с каждым годом становится всё меньше в таблице здоровых продуктов самых влиятельных мировых сообществ по здравоохранению. В этой статье мы разберём изменения в рекомендациях по правильному питанию, разработанных Министерством Здравоохранения Канады в 2019 году.

(больше…)

Top