Питание

Почему мясоеды “убивают” больше растений, чем веганы?

Почему мясоеды “убивают” больше растений, чем веганы?

В прошлой статье мы разбирали влияние мяса на экологию, в том числе с точки зрения затрат ресурсов. Мы определили, что воды для производства сои нужно почти в 50 раз больше, чем для производства говядины. То есть, в то время как 884 млн людей не имеют […]

Мясо и окружающая среда

Мясо и окружающая среда

Выращивание животных для еды требует огромного количества земель, пищи, энергии и воды и причиняет колоссальные страдания животным.

Малоедение, неедение/праноедение – возможно ли? Мысли по теме

Малоедение, неедение/праноедение – возможно ли? Мысли по теме

Я именно тот человек, по всей видимости, который верит в эволюцию питания: всеедение – вегетарианство – веганство – сыроедение – фруктоедение – праноедение, именно по этому пути я и двигаюсь в последние годы. Остановилась пока что на веганстве. Но вот в последнее время меня увлекла […]

Веганский кекс или кулич/паска без глютена и сахара | Ода кукурузной муке

Веганский кекс или кулич/паска без глютена и сахара | Ода кукурузной муке

Если вы хотите максимально похожую на стандартный аналог паску, не ленитесь месить тесто, и вас не сильно беспокоит вредность продуктов — готовьте на дрожжах и с пшеничной мукой, в интернете веганских вариантов масса. Я лично не употребляю дрожжи и стараюсь не использовать белую муку, сахар, […]

Нужны ли веганам заменители мяса? Пробуем веганскую колбасу, тофу и паштет

Нужны ли веганам заменители мяса? Пробуем веганскую колбасу, тофу и паштет

До сих пор ведётся полемика среди приверженцев этичного образа жизни — нормально ли для вегана употреблять веганские заменители мяса и молочных продуктов? 

Почему я веган? Почему ты нет? Делаем осознанный выбор – фильмы, статьи, блоги

Почему я веган? Почему ты нет? Делаем осознанный выбор – фильмы, статьи, блоги

Хотя и зачастую вопрос: «почему ты веган?» имеет скорее насмешливую подоплеку, чем действительный интерес; и задающий его человек обычно уже определил тебя в касту хиппи, сектанта или больного фанатика — умение грамотно и доходчиво объяснить свою позицию является крайне важным.

Веганский шоколадный пирог (манник): бюджетно и лениво

Веганский шоколадный пирог (манник): бюджетно и лениво

В принципе я не люблю сладкую выпечку, всегда ненавидела магазинные торты, булочки, пирожные, печенье, рулеты. Вообще я скорее по солёному) Или по домашнему))  А вот всё шоколадное я боготворю: в выпечку, смузи, мороженное, растительное молоко, конфеты, что готовлю сама, я всегда добавляю какао. Возможно, это […]

ТОП продуктов и блюд, которые мы открыли для себя на веганстве

ТОП продуктов и блюд, которые мы открыли для себя на веганстве

(и немного на вегетарианстве) Несмотря на то, что для большинства людей растительное питание — это сплошные ограничения и неполноценность, мы, как опытные в этой сфере люди, отлично знаем, что такая диета в значительной мере способна не только покрыть все ваши потребности психологические и биологические, но […]

Великий пост: всеедение VS веганство. Чем заменить мясо и молоко?

Великий пост: всеедение VS веганство. Чем заменить мясо и молоко?

Статью приурочиваю к Великому посту, когда религиозные люди впадают в замешательство: «А что же теперь мне есть эти 40 дней?»))) Но в целом, материал будет полезен и интересен тем, кто переходит на вегетарианство или веганство в принципе.

Прощай молоко, песнь растительным белкам и жирам. Канадское руководство по питанию 2019

Прощай молоко, песнь растительным белкам и жирам. Канадское руководство по питанию 2019

Мясо-молока с каждым годом становится всё меньше в таблице здоровых продуктов самых влиятельных мировых сообществ по здравоохранению. В этой статье мы разберём изменения в рекомендациях по правильному питанию, разработанных Министерством Здравоохранения Канады в 2019 году.

Материалы по здоровью: суть, лечение и предупреждение болезней

Материалы по здоровью: суть, лечение и предупреждение болезней

Собрала список наиболее эффективной и интересной информации в сфере здорового и счастливого образа жизни, без болезней и проблем. 90% из этого я уже изучила, что-то более внимательно, что-то — менее, остальные 10% пока в планах (но слышала, что это очень достойные источники).



Top